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髪と暮らしと。

福岡市南区・春日・那珂川 の境目あたりにあるサロン『enchante』の店長yasu吉のシンプルな暮らしやコーヒー、髪のことなど。
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コーヒーのある暮らし。ミル編。

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こんにちは。

enchanteの店長yasukichiです。

先日の大雨で災害に遭われた方々には

心よりお見舞い申し上げます。


豪雨のあった日の夕方。

福岡では晴れ間がのぞき、空には嘘のような夕焼けが。

晴れのない日はない。

1日も早い復興を願うばかりです。


さて、

今回はコーヒーミルのこと。


コーヒーのある暮らしを楽しんでいる毎日ですが、

毎日コーヒーを飲むという方。

挽いた豆を買ってくる方や、ご自分で挽いて飲まれる方

色々いらっしゃることかと思います。


私は電動ミルを使って豆を挽いてコーヒーを楽しんでいるんですが、

電動ミルのすごさを体感しているところです。


家ではKARITAの電動ミルを使っています。

この電動ミルがコーヒーの味をしっかりと引き出してくれるように

豆を挽いてくれます。



電動ミルにはコニカル式と臼式があり、すり潰すように豆を挽く臼式と

砕くようにカットするコニカル式があります。

ちなみに使っているのはコニカル式。

この二つで挽いた豆で飲み比べると、全く味が違うんです。

私はコニカル式の方が好きな味だったので、karitaのネクストgというミルを選びました。

でも、電動ミルは思ったより高価なもの…

一生ものと思い奮発して購入しましたが、本当に購入してよかったと思います。

毎日のコーヒーがより楽しくなりました。



コーヒーのある暮らし。

たった1杯のコーヒーですが

こだわると

本当に美味しい1杯を自分でも楽しめます。

1日の始まりに。

1日の終わりに。

コーヒーを楽しむ時間でスタートとリセットを。


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